Heerlijk om een unieke wijn te krijgen die al voor je uitgezocht is. Met oog op het wijnhuis en het verhaal er achter.
Mooi kwaliteitswijnen voor schappelijke prijs, ik kijk uit naar de volgende mooie vondst.

Roel en Nico zijn twee enthousiaste ondernemers die samen met een team van internationale sommeliers een hoop energy en kennis bij elkaar gebundeld hebben met als resultaat Beyond the Bottle. Een platform waar de wijnmaker en zijn wijn de hoofdrol spelen. De aftrap van dit succes vond plaats in Duitsland, wijngaard Sorentberg waarvan ze de Riesling Rotschiefer gekozen hebben. Na aanschaf van doos 1 op de valreep gelukkig nog een laatste doos kunnen bemachtigen. Ik kijk nu al uit naar hun Provence avontuur!

‍

Beyond the bottle is allereerst een geweldig gekozen naam, maar jullie maken deze naam ook echt waar! Wat een prachtige inkijk op insta in het complexe proces van wijnmaken bij de mannen van Sorentberg!
En dan open ik vol verwachting de eerste fles: Droog, fris met iets van zoet/zure appel 🍏… te gek! Dat smaakt naar meer! Wanneer komt de volgende beyond the bottle?!