Op zoek naar
de Parel van de Moezel
Aan de rivier de Moezel in de Duitse deelstaat Rijland-Palts ligt de plaats Reil. In de smalle kronkelende straten van dit rustige stadje herbergt een wijnhuis met een rijke historie. Al vanaf 1684 worden in het wijnhuis van Julius Treis de mooiste Riesling wijnen gemaakt.
Het verhaal dat we over dit wijnhuis hebben ontdekt is bijzonder te noemen, over de specifieke wijn nog maar te zwijgen. We zijn dan ook erg trots dat dit het eerste verhaal wordt van Beyond The Bottle.
Twee studievrienden die samen een avontuur aangingen
Op een ochtend kreeg Tobias Treis een telefoontje van zijn studievriend Ivan Giovanett uit Zuid Tirol, Italië. Hij stond op het vliegveld van Frankfurt en was erg nieuwsgierig naar een stuk land waar Tobias over had verteld. De grond was te koop en bestond voor een groot deel uit rode leisteen. Iets wat uniek is voor grond wat niet direct aan de Moezel ligt.
Eenmaal aangekomen voelde Ivan direct de magie van deze plaats. In volledige stilte, zonder bebouwing of doorgaande wegen lag daar een prachtig stuk land dat uitermate geschikt was voor wijnbouw. Vanaf dat moment wisten ze het zeker, hier zouden zij samen een project gaan opstarten. Dit was hun kans om op hun eigen manier, zonder familietradities, wijn te gaan verbouwen.
Benieuwd naar het volledige verhaal? Bekijk onderstaande film.
Bekijk het verhaal van de Sorentberg
Sorentberg
Riesling Rotschiefer 2020
Wijnkarakteristieken
- StreekReil, Mittelmoezel, DE
- DruivensoortRiesling
- BodemsoortRode Wissenbach Leisteen
- Alcohol percentage12%
- Rijping6 maanden op fijne droesem
- VinificatieFermentatie van wilde gist, 50% Roestvrij stalen vaten
50% Moselfuder vaten - OpleggenMet gemak 20 à 25 jaar
Jaarkarakteristieken
- 2019
Zit wat hoger in de zuurgraad.
- 2020
Heeft veel citrus tinten met een perfect uitgebalanceerde zuurgraad. Niet hoog in alcohol percentage, maar wel met een lange afdronk.
- 2021
Meer ronde en complexe smaak, met minder restsuiker
Wijnbeoordeling
Een enorm uitdagend project van Tobias Treis & Ivan Giovanett. Wat heeft geresulteerd in een fantastische zuivere Riesling met mooie spanning en een uitdagende lengte Als u geduld heeft, laten liggen wordt met de jaren nog mooier
Smaakwijzer
- LichtStevig
- DroogZoet
- RondFris
Niet eerder verkrijgbaar in NL