Beyond the Bottle - Unieke verhalen over onbekende wijnhuizen

Wijnverhaal

Odyssée 319: de Kunst van het loslaten

Het wijnverhaal dat we wilden maken voor het goede doel Monicares Foundation moest op één of andere manier bij elkaar aansluiten. En we kunnen met trots zeggen dat we hier wederom in geslaagd zijn. Tijdens onze zoektocht in de champagne streek in Frankrijk kwamen we een bijzonder project tegen, namelijk Odyssée 319. Met dit project is ieder jaar maar weer de vraag wat voor champagne het gaat opleveren. Ze hebben geen lange termijn plannen, maar bekijken het van jaar op jaar; de kunst van het loslaten. Een aanpak waar mensen tijdens een ernstige ziekte ook toe veroordeeld zijn.

Lees verder

Recensies

Zie hieronder een aantal van de berichten die we van onze wijnliefhebbers hebben mogen ontvangen.

Mooi om via BTB het verhaal achter deze bijzondere wijnen te leren kennen. Echt alsof je zelf in de wijnkelder van het huis rondloopt. Geweldige persoonlijke service van 2 gepassioneerde mannen. Het eerste doosje met 6 flesjes Sorentberg was top. Ik kijk nu al uit naar de volgende bijzondere wijnen!

Krijn

Zwolle

Het enthousiasme van Roel in combinatie met mooie en kwalitatieve wijn maakt het een feestje om de flessen te kopen én te drinken. De aflevering plus tips met betrekking tot wijn spijs combinaties en bewaren maakt de beleving compleet.

Paul

Zwolle

Heerlijk om een unieke wijn te krijgen die al voor je uitgezocht is. Met oog op het wijnhuis en het verhaal er achter.
Mooi kwaliteitswijnen voor schappelijke prijs, ik kijk uit naar de volgende mooie vondst.

Yannick

Zwolle

Wijnverhalen

Bekijk onze eerdere wijnverhalen

View all posts

December 2024

Ontdek het karakter van Gigino

Ondanks de barre omstandigheden door het Fascitische regime in Italië, startte Altero en Maria Franceschini in 1938 een wijnonderneming. De herinneringen van de lange tochten naar Rome om daar de wijn te verkopen worden in de familie nog levendig herinnerd.

April 2024

Pure wijnen uit Luxemburg

Hoewel Luxemburgse wijnen misschien niet zo wijdverspreid zijn als die uit andere wijn producerende regio's worden ze steeds meer erkend als verborgen juweeltjes die het ontdekken waard zijn.In de betoverende valleien van de Moezel, Alzette en Sûre biedt Luxemburg een gevarieerd terroir ideaal voor wijnbouw.

December 2023

Grand Cru Champagne uit Chouilly

Ontdek de onvergelijkbare Grand Cru Blanc de Blancs BRUT Vintage 2015-champagne, een meesterwerk dat zijn oorsprong vindt in de betoverende Côte des Blancs, verspreid over 5.78 hectare en bestaande uit 30 percelen.

November 2023

Het Toscaanse levenslicht

In maart van dit jaar reden we in winterse sferen naar Düsseldorf, om de grootste wijnbeurs van Europa te bezoeken, ProWein. De ideale plek om nieuwe contacten te leggen in de wijnwereld.

Juli 2023

Een bek vol wijn uit de Provence

Dit verhaal begint met een unieke vondst die we deden midden in de Provence. Je zou verwachten dat deze vondst een mooi wijnhuis is, of een prachtige wijn. Maar het bleek nog waardevoller te zijn, namelijk een gerenommeerde Nederlandstalige vinoloog genaamd Paul Schmit.

December 2022

Sorentberg Riesling

Aan de rivier de Moezel in de Duitse deelstaat Rijland-Palts ligt de plaats Reil. In de smalle kronkelende straten van dit rustige stadje herbergt een wijnhuis met een rijke historie. Al vanaf 1684 worden in het wijnhuis van Julius Treis de mooiste Riesling wijnen gemaakt.Het verhaal dat we over dit wijnhuis hebben ontdekt is bijzonder te noemen, over de specifieke wijn nog maar te zwijgen. We zijn dan ook erg trots dat dit het eerste verhaal wordt van Beyond The Bottle.

View all posts

Odyssée 319: de kunst van het loslaten

Odyssée 319

In het kort

Onze favorieten

Odyssée 319

Sorentberg

Gigino 80 Anniversario Grande

Odyssée 319: de Kunst van het loslaten

Recensies

Wijnverhalen

Ontdek het karakter van Gigino

Pure wijnen uit Luxemburg

Grand Cru Champagne uit Chouilly

Het Toscaanse levenslicht

Een bek vol wijn uit de Provence

Sorentberg Riesling

Flessenpost